10 recettes de pancakes pour un brunch réussi

Cette petite crêpe épaisse d’origine Nord Américaine se déguste généralement chaude. Au sucre, à la pâte à tartiner, au beurre, au miel, à la confiture, au sirop d’érable, aux myrtilles… Les pancakes se dégustent à toutes les sauces ! La recette de base reste inchangée, pour le reste à vous d’innover ! Voici 10 recettes de pancakes à réaliser pour vos brunchs du week-end en famille ou entre amis !

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Notre brunch anti-gaspi du week-end

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Dès le lever, après une bonne grasse matinée bien méritée, recyclez vos restes plutôt que de les jeter ! Voici 10 idées anti-gaspi pour un brunch responsable en famille ou entre amis ! C’est si bon d’être en week-end !

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Repas autour de la soupe

La saison des soupes commence ! Réconfortantes à souhait, les soupes s’invitent de l’entrée au dessert. En entrée, nous vous avons concocté une soupe chinoise aux crevettes pour que le dépaysement soit total. Nous vous proposons ensuite de poursuivre cette escapade gourmande au Mexique avec notre soupe de poulet aux tortillas. Et nous terminons en beauté avec un velouté à la mangue, idéal pour faire le plein d’exotisme. Tous à vos cuillères !

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