15 bonnes manières pour dresser une table dans les règles de l’art
Savez-vous dresser une table dans les règles de l’art ? Découvrez nos conseils pour recevoir vos invités en toute élégance !
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vin
Avec Vinoga, produisez et achetez vos propres bouteilles de vin
Lancé en septembre 2014, Vinoga propose aux amateurs de vin de se mettre dans la peau d’un vigneron. Les joueurs prennent les commandes d’un domaine viticole et élaborent leurs propres cuvées.
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Avec WOD, achetez votre vin en une photo !
WOD (Wine On Demand) est une application pour iPhone qui permet d’acheter du vin simplement en prenant en photo son étiquette.
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Peut-on accorder vin et fast-food ?
Aux États-Unis, certaines chaînes de restauration rapide tentent d’introduire le vin à leur carte. Découvrez les plus beaux mariages en matière de vin et fast-food !
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On a testé les ateliers vins et fromages de la Sorbonne
Dans le cadre de l’Université d’été en Sorbonne, Sorbonne Universités propose un ensemble de cours, conférences et ateliers sur un sujet autour de la culture et histoire françaises. Cette année, le thème abordé fut « Rapports de l’homme et de son environnement : histoire, permanence et mutation ». C’est en 11 cycles de 15h, répartis sur un mois, que les participants pouvaient découvrir ou approfondir leurs connaissances sur des sujets tels que : « Les femmes françaises », « Paris, ville capitale » ou encore « Exception française, mythe ou réalité ? ».
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Nos astuces pour bien conserver son vin
Particulièrement sensible, le vin doit être protégé de la lumière, des odeurs et des vibrations pour vieillir dans les meilleures conditions. Afin de préserver les arômes délicats d’un vin, il est important de respecter certaines règles d’or. Que vous soyez œnophiles ou simple amateur, découvrez nos astuces pour bien le conserver.
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Qu’est-ce qu’on boit à Noël ?
C’est bien beau d’avoir un menu de Noël tip top pour régaler la famille et les amis, mais ça serait dommage de ne pas l’accompagner avec les vins adéquats…
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4 recettes pour utiliser les restes de beaujolais
La saison du beaujolais nouveau est passée… mais que faire avec les restes de vin dont vous ne voulez plus ? Pas la peine de finir votre vin à contrecoeur, utilisez-le plutôt dans des recettes !
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Le vin, bon pour la santé. Vrai ou faux ?
Il est courant d’entendre que le vin est bon pour la santé, notamment pour le coeur, en partie en raison des anti-oxydants qu’il contient mais aussi de l’alcool lui même. Plusieurs études se sont penchées sur la question pour déméler le vrai du faux.
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