Je mange quoi pour booster mon bronzage cet été ?

Si l’heure est à la bronzette, saviez-vous que l’alimentation peut vous aider à préparer votre peau au soleil et à garder votre bronzage plus longtemps ? Découvrez les aliments à mettre absolument dans votre assiette pour vous offrir un teint hâlé tout l’été !

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Quels aliments anti-âge pour lutter contre le vieillissement ?

À condition bien sûr qu’elle soit saine et équilibrée, notre alimentation constitue le premier bouclier anti-âge grâce aux nombreux antioxydants qu’elle contient. Ces substances, rappelons-le, protègent les cellules de notre organisme contre l’effet des radicaux libres, à l’origine du vieillissement prématuré. Pour lutter contre les signes du temps, il est donc indispensable de réserver une place de choix dans notre assiette aux aliments riches en antioxydants.

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Carine Baudry : « Le thé contient des antioxydants qui retardent le vieillissement de nos cellules ! »

Analyste sensorielle et co-fondatrice de La QuintEssence du thé, Carine Baudry élabore des coffrets pour apprendre aux amateurs et néophytes l’art de la dégustation du thé. Cette aromaticienne de formation intervient également auprès de nombreuses maisons de thés afin de les conseiller dans la sélection, la description et la création de leurs arômes. À l’occasion de la journée internationale du thé, cette experte de renom répond à nos questions. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle a vraiment la science infuse !

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Antioxydants : nos alliés anti-vieillissement !

Pollution, médicaments, exposition solaire, stress au travail, cigarette, alcool, rythme de vie soutenu, fatigue, sport intensif, excès pondéral… Nos cellules sont malmenées au quotidien ! Résultat, elles subissent un stress oxydatif et vieillissent plus vite. Or le vieillissement des cellules de l’organisme participe à augmenter le risque de pathologies plus ou moins graves comme les infections, les maladies cardio-vasculaires, voire certains cancers.

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Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

On regroupe sous le terme « antioxydants » certaines vitamines, oligo-éléments et micronutriments présents naturellement dans notre alimentation et qui ont pour effet commun de protéger les cellules de notre organisme contre l’effet des radicaux libres, à l’origine de nombreuses dégradations cellulaires. En excès dans l’organisme, les radicaux libres engendrent un vieillissement prématuré des cellules et favorisent le développement de certaines maladies comme le diabète, le cholestérol, la dégénérescence maculaire liée à l’âge, les maladies cardiovasculaires, les maladies neurodégénératives et les cancers.

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