DIY : Comment réussir son biscuit roulé ?

Le gâteau roulé (ou biscuit roulé) est la base de la traditionnelle bûche de Noël. La difficulté ? La génoise cuite doit s’enrouler sans se casser ! Ça vous semble compliqué ? Que nenni ! Le biscuit roulé, c’est ultra simple à réaliser. On vous livre sa recette et quelques commandements pour que ça roule à tous les coups !

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DIY : la recette pour fabriquer des doigts de sorcière pour Halloween

Halloween – fête anglo-saxonne célébrée chaque année le 31 octobre – approche à grand pas ! Coup de balai sur les bonbons et autres friandises pas top pour la santé. Cette année, la tendance est aux doigts de sorcière ! Avec leurs ongles sanguinolents, ces petits sablés ensorcelés ne manqueront pas de foutre la frousse aux fantômes et autres petites sorcières qui sonneront à la porte. Vous êtes effrayé à l’idée de ne pas savoir comment les préparer ? Pas de panique ! WeCook arrive à la rescousse avec sa recette horrifiante au premier coup d’œil mais craquante sous la dent. Grâce à notre DIY facile, rapide et amusant, préparez ces délicieux petits sablés en un tour de main, si l’on puit dire… Réaliste à souhait, le résultat est terrifiant. Zombies et autres monstres en tous genres n’y verront que du feu !

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Comment faire un granité maison ?

L’été, rien de tel qu’un bon granité maison pour se rafraîchir en douceur par temps de canicule. Avec ou sans blender, n’ayez pas peur de vous lancer ! La recette est déconcertante de simplicité. Voici quelques conseils et astuces pour confectionner ce délice givré, à mi-chemin entre le sorbet et la glace pilée. Et en plus, contrairement aux glaces et autres crèmes glacées qui contiennent de la crème, du lait entier et parfois même du jaune d’oeuf, les granités présentent l’avantage d’être complètement dépourvus de matières grasses et se la jouent donc plus légers. Raison de plus pour fondre sans complexe. Attention, coup de frais à l’horizon !

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Je fais mon œuf de Pâques maison avec Nicolas Cloiseau !

Et si on fabriquait notre œuf de Pâques maison cette année ? Contrairement aux idées reçues, faire son propre œuf en chocolat n’est pas si compliqué qu’il n’y paraît. À condition bien sûr, d’avoir le bon matériel ! Avant de nous lancer, Nicolas Cloiseau, chef chocolatier de la Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France dans la section chocolatier-confiseur, nous explique comment réaliser son œuf de Pâques maison. Astuces, tours de mains… Le roi du chocolat nous dit tout pour réussir aussi bien que lui cet incontournable des fêtes pascales. Alors, place au pro !

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DIY : je fabrique mes fritures de Pâques maison !

Vous l’aurez sans doute remarqué, les rayons se remplissent de chocolats de Pâques plus craquants les uns que les autres. Cette année, et si vous faisiez vos propres fritures de Pâques maison ? Grâce à notre tutoriel, réalisez en 20 minutes seulement, de beaux chocolats, brillants et lisses, pour les fêtes pascales ! Une recette ultra-facile, à faire avec (ou sans) vos enfants et à offrir aux petits et grands gourmands !

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DIY : la recette pour fabriquer son beurre maison !

Vous l’aurez sans doute remarqué, le beurre vient à manquer depuis quelques jours dans les rayons de certaines grandes surfaces. Et aux dernières nouvelles, cette crise devrait durer au moins jusqu’aux fêtes de fin d’année. Alors, en attendant que les rayons se remplissent à nouveau, découvrez comment fabriquer votre propre beurre maison en 10 minutes chrono grâce à notre recette ultra-facile !

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