À la découverte des spécialités japonaises

La cuisine japonaise est essentiellement composée de poissons, riz, nouilles, légumes et algues. La viande est très rare voire absente dans les recettes traditionnelles. Côté desserts, le thé vert est omniprésent dans les pâtisseries japonaises. En plus de présenter des vertus thérapeutiques, cette poudre matcha confère aux gâteaux un délicat arôme. Il faut savoir que les Japonais ont importé et adapté de nombreuses recettes étrangères qui sont devenues par la suite des classiques de la cuisine nippone. C’est le cas notamment des fritures tempura ou encore de curry. La cuisine nippone regorge de trésors culinaires aux saveurs japonisantes. C’est pourquoi nous vous proposons de partir à la découverte des spécialités du pays du Soleil-Levant. Embarquement immédiat !

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