Que faire avec une barquette de tomates cerises ?

Qu’elle soit rouge ou jaune, ronde ou allongée, la tomate cerise souffle un vent d’été sur nos recettes salées et sucrées. Tartines, salades, cakes, quiches, tartes et autres clafoutis… Cette tomate en version mini apporte de la couleur à chacune de nos préparations. Crue ou cuite, elle s’invite à l’apéro, se glisse dans nos entrées, fait sa starlette lors du plat principal et joue même les prolongations à l’heure du dessert. Découvrez nos 10 idées autour d’une simple barquette de tomates cerises !

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Bruschetta : 10 tartines italiennes parfaites pour l’été

Très populaire en Italie, la bruschetta est une tartine de pain à l’ail, grillée et arrosée d’un filet d’huile d’olive. Traditionnellement garnie de petits morceaux de tomates et assaisonnée de feuilles de basilic, elle se décline à l’envi au fil des saisons. Mozzarella di Buffala, jambon, aubergines, courgettes, parmesan, chèvre, avocats, saumon… Tout les ingrédients bien choisis sont permis ! La bruschetta peut se savourer sur le pouce en guise d’antipasti, en entrée et même en plat ! Et pourquoi pas en version sucrée avec des fraises et de la ricotta ? Re(découvrez) cette spécialité italienne à travers ces 10 variantes qui fleurent bon le soleil !

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10 idées pour recycler son pain de mie

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Du classique croque-monsieur, au pain perdu, en passant par les divines tartines… Voici 10 idées anti-gaspi pour recycler vos tranches de pain de mie plutôt que de les jeter !

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Notre repas autour des tartines de saison

Qui a dit que les tartines étaient exclusivement réservées au petit déjeuner ? Elles nous régalent tout au long du repas en version salée comme sucrée. Qu’elles soient froides, chaudes ou encore gratinées, les tartines se garnissent à l’envi. Découvrez nos meilleures tartines de saison. On vous prévient, vous n’allez en faire qu’une bouchée !

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