Les super aliments (superfood), qu’est ce que c’est ?

Les superaliments (ou superfood) en anglais sont une tendance qui comme souvent en terme d’alimentation débarque tout droit des états-unis. Il s’agit à la fois d’ingrédients totalement inconnus, parfois même difficiles à trouver en magasins et d’ingrédients de notre quotidien auxquels on associe sur la base d’études récentes des propriétés extrêmement positives pour la santé. Nous allons faire ensemble un tour de quelques un de ces aliments miraculeux.

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