Un dîner léger pour un sommeil plus lourd !

La qualité de notre sommeil dépendrait en partie des aliments que nous consommons lors du dîner. En effet, selon les résultats d’une étude publiée à l’université de Columbia (USA) en janvier 2016, un repas faible en graisses et en sucres mais riche en fibres et en protéines influencerait positivement la qualité de nos nuits.

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10 recettes faibles en FODMAPs pour un ventre moins gonflé

Les FODMAPs regroupent quatre familles de sucres :
– Les oligosaccharides que l’on retrouve essentiellement dans les céréales, les légumes et les légumineuses.
– Les disaccharides qui regroupent l’ensemble des produits laitiers.
– Les monosaccharides que l’on trouve principalement dans les fruits, le sucre et le miel.
– Les polyols présents dans la plupart des produits sans sucre (chewing-gums, bonbons, confitures light).
Lorsqu’ils arrivent dans le colon, ces derniers fermentent, gonflent et peuvent provoquer des problèmes de transit chez certaines personnes particulièrement intolérantes. Vous êtes sujet aux maux de ventre, aux crampes d’estomac ou aux ballonnements ? Vous êtes peut être intolérant aux FODMAPs ? Pour vérifier, voici 10 recettes pauvres en FODMAPs !

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