10 recettes de pancakes pour un brunch réussi

Cette petite crêpe épaisse d’origine Nord Américaine se déguste généralement chaude. Au sucre, à la pâte à tartiner, au beurre, au miel, à la confiture, au sirop d’érable, aux myrtilles… Les pancakes se dégustent à toutes les sauces ! La recette de base reste inchangée, pour le reste à vous d’innover ! Voici 10 recettes de pancakes à réaliser pour vos brunchs du week-end en famille ou entre amis !

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10 formidables recettes au sirop d’érable

Produit à partir de la sève de l’érable, un arbre très commun au Canada et particulièrement au Québec, le sirop d’érable entre dans la préparation de nombreuses recettes salées et sucrées. Grâce à sa robe ambrée et à sa saveur aussi douce que délicate, il colore et parfume à merveille les vinaigrettes et les sauces et nappe bon nombre de plats et desserts. De plus, il se prête bien à la cuisson et à la pâtisserie. Saumon caramélisé au sirop d’érable ou encore pancakes arrosés de sirop d’érable… Les recettes pour apprécier le “maple syrup” sont nombreuses. Faites votre choix parmi nos 10 recettes incroyables au sirop d’érable !

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