Le « dîner des blogueurs » organisé par le CERIN

Le 30 juin 2015 au soir s’est tenu le « Dîner des blogueurs ». Cette rencontre, organisée par le CERIN (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles), a rassemblé des blogueurs de divers horizons : Apache mag, tourné vers la culture et le monde qui nous entoure ; Hotsteppers pour les fans de sport ; Phamageek qui présente l’actualité internationale dans le domaine de la santé ; ou encore Sexe, drogue, nutrition ; Les gourmandiseries ; Cooktoo et Docteur Bonne bouffe, des blogueurs culinaires qui abordent l’alimentation et la diététique.

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Ce qu’il faut savoir avant de commencer un régime sans gluten

Certains sont intolérants au gluten (c’est le cas des malades coeliaques) ou simplement allergiques, d’autres préfèrent éliminer le gluten de leur alimentation afin de se sentir mieux dans leur corps. Le régime sans gluten suscite un intérêt grandissant ces dernières années. Si bien que de plus en plus de personnes, achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten. Qu’il s’agisse d’une nécessité ou d’une philosophie de vie, voici les choses que vous devez à tout prix savoir avant d’adopter le régime sans gluten.

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