10 recettes bénites pour chouchouter son transit

Cela fait des jours que vous êtes constipé et voulez en finir avec ce trouble du transit qui vous gêne au quotidien ? Faites le plein de fibres alimentaires en invitant plus souvent dans votre assiette les légumineuses, les légumes riches en fibres, les céréales complètes, les fruits secs, les fruits frais, les graines de lin, les graines de chia ou encore le son d’avoine. Avec ces 10 recettes riches en fibres, vous devriez très vite retrouver un meilleur confort digestif !

Read more

Notre repas autour des pruneaux

En plus de contenir des quantités intéressantes de potassium, magnésium et vitamine K, les pruneaux sont extrêmement riches en fibres ce qui en font d’excellents alliés du transit intestinal. Grâce à leurs trois sucres (glucose, fructose, sorbitol), les pruneaux sont très énergétiques. Dans l’assiette, les pruneaux permettent de préparer tout un tas de délicieuses recettes salées et sucrées en une poignée de minutes seulement. Découvrez notre menu pour régaler toute la tablée avec ce sachet de pruneaux qui traîne au fond du placard !

Read more

Repas riche en fibres pour faciliter le transit

Cela fait des jours que vous êtes constipé et voulez en finir avec ce trouble du transit qui vous gêne au quotidien ? Faites le plein de fibres alimentaires en invitant plus souvent dans votre assiette les légumineuses, les légumes riches en fibres, les céréales complètes, les fruits secs, les fruits frais, les graines de lin, les graines de chia ou encore le son d’avoine. Avec ce menu riche en fibres, vous devriez très vite faciliter le transit et retrouver un meilleur confort digestif !

Read more

10 idées avec un sachet de pruneaux

Si à l’origine, on obtenait les fameux pruneaux en exposant des prunes violettes au soleil, ils sont aujourd’hui majoritairement séchés au four ou déshydratés par immersion dans une solution chaude et sucrée. En plus de contenir des quantités intéressantes de potassium, magnésium et vitamine K, les pruneaux sont extrêmement riches en fibres ce qui en font d’excellents alliés du transit intestinal. Grâce à leurs trois sucres (glucose, fructose, sorbitol), les pruneaux sont très énergétiques. Dans l’assiette, les pruneaux permettent de préparer tout un tas de délicieuses recettes salées et sucrées en une poignée de minutes seulement. Côté salé, les pruneaux sont parfaits à l’apéro, juste enrobés de bacon ou de lard. Ils subliment aussi les tajines de poulet et d’agneau et accompagnent volontiers les lapins et autres filets mignons. En dessert, ils entrent dans la composition du traditionnel far breton et se glissent dans bon nombre de tartes sucrées. Découvrez 10 idées pour régaler toute la tablée avec ce sachet de pruneaux qui traîne au fond du placard !

Read more

10 recettes pour cuisiner le lapin

Contrairement aux idées reçues, le lapin est très facile à cuisiner ! Tendre et délicate, la viande de lapin peut être braisée, cuite en cocotte ou encore au four. Très apprécié des gourmets pour la finesse de sa viande, le lapin se déguste à toutes les sauces : à la moutarde, aux pruneaux, à la bière, au vin rouge ou encore en civet… Piochez parmi nos 10 recettes pour varier les plaisirs !

Read more