15 recettes de tartes et quiches de printemps

Avec ou sans pâte, les tartes et quiches de printemps sont ultra rapides à préparer et nous facilitent la vie au quotidien. Faciles à emporter, elles sont des invitées de choix lors des pique-niques sur l’herbe. Coupées en tranches ou en cubes, elle font également sensation lors d’apéritifs entre amis. Côté pratique, vous pouvez les préparer à l’avance et n’aurez plus qu’à les réchauffer quelques minutes au four lorsque vous souhaiterez les déguster. Laissez libre cours à votre imagination en piochant parmi ces 15 recettes de tartes et quiches de printemps ! Tous à vos moules à tarte !

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10 recettes pour cuisiner les restes !

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Voici 10 idées anti-gaspi pour recycler vos restes plutôt que de les jeter !

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5 bonnes raisons de faire mariner vos viandes !

La marinade est l’étape qui consiste à tremper une pièce de viande dans un mélange liquide aromatique afin de la conserver pendant quelques jours ainsi que d’en attendrir et d’en parfumer la chair.

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Notre repas pour recycler les restes

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Voici notre repas anti-gaspi pour recycler vos restes plutôt que de les jeter !

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10 recettes pour cuisiner les restes !

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Voici 10 idées anti-gaspi pour recycler vos restes plutôt que de les jeter !

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8 recettes pour devenir un vrai cordon bleu !

Le cordon bleu est un plat préparé avec une escalope (de veau, de poulet ou de dinde) aplatie et roulée autour d’une fine tranche de jambon et de fromage, puis panée à l’anglaise dans un mélange de farine, d’oeuf battu et de pain de mie et sautée dans un peu d’huile et de beurre. Découvrez 8 recettes pour devenir un vrai cordon bleu !

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10 idées avec une cuisse de poulet

Avec sa chair moelleuse et sa peau croustillante, le poulet est l’une des viandes préférées des Français. Riche en protéines et doté d’une faible teneur en graisses, le poulet fait partie des viandes à privilégier dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Mais voilà, que faire avec cette cuisse de poulet qui traîne au fond du frigo ? Voici 10 idées pour régaler toute la tablée !

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Le poulet : 10 idées originales pour le cuisiner !

Riche en protéines et doté d’une faible teneur en graisse, le poulet est plus sain que la plupart des morceaux de viande. Il fait donc partie des aliments à privilégier pour une alimentation équilibrée. Le poulet se cuisine toute l’année et se prépare de diverses manières. Pané, en nuggets, en brochettes… Tout lui va ! Inspirez-vous de nos idées pour cuisiner le poulet comme jamais !

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10 recettes autour de l’estragon

De juin à août, profitez des bienfaits de l’estragon qui présente des vertus digestives, stimulantes, antispasmodiques et vermifuges. Avec sa saveur forte et particulière, l’estragon relève bon nombre de plats et s’accommode tout particulièrement avec le poulet et le poisson. Utilisé dans la sauce béarnaise, l’estragon sert également de base pour les sauces qui accompagnent les salades vertes et les crudités.

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