Comment stériliser des bocaux de confiture ?

La propreté de vos bocaux est indispensable à la longue conservation de vos confitures. La confiture bouillante et le sucre permettent une première forme de stérilisation du pot. Néanmoins, il est conseillé de renforcer celle-ci en éliminant la poussière et les résidus invisibles qui pourraient entraîner une prolifération de bactéries risquant de ruiner tous vos efforts de conservation.

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