10 recettes pour cuisiner les flocons d’avoine

Les flocons d’avoine ont plusieurs arguments santé à leur actif. Riches en fibres bêta-glucanes, ils aident à faire baisser le mauvais cholestérol, favorisent le transit intestinal et contribuent à une bonne digestion. Ils gagnent donc à être cuisinés dès le petit déjeuner, sous forme de porridge ou de muesli et se prêtent également à la préparation de nombreuses recettes salées (galettes végétariennes) comme sucrées (biscuits, cookies). Inspirez-vous de nos 10 recettes à base de flocons d’avoine pour sublimer cette céréale bourrée de bienfaits !

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6 recettes de porridge pour un petit déjeuner plein d’énergie

Oubliez donc les tartines ! Pour éviter le petit creux de fin de matinée et tenir jusqu’au déjeuner, misez sur un bol de porridge qui a plusieurs arguments santé à son actif. Grâce aux flocons d’avoine qu’il contient, le porridge est riche en fibres bêta-glucanes, aide à faire baisser le mauvais cholestérol, favorise le transit intestinal et contribue à une bonne digestion. Pour un petit déjeuner sain, nourrissant et gourmand, essayez nos recettes de porridge. Au lait de vache, d’amande ou de soja, à la confiture de fraise, à la cassonade, au sirop d’érable, à la banane, aux raisins secs ou encore aux noix… Le porridge se décline selon vos envies et vous permet de faire le plein de bons nutriments dès le matin. Commencez la journée en beauté avec ces 6 idées équilibrées !

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20 recettes végétaliennes qui ne cèdent rien au goût !

À l’occasion de la journée mondiale vegan qui a lieu ce mercredi 1er novembre 2017, voici nos 20 meilleures recettes végétaliennes. Autrement appelé « vegan », le régime végétalien est caractérisé par le choix de ne plus manger de viande, ou quelconque produit venant d’un animal : œufs, produits laitiers ou même miel. La cuisine végétalienne est donc basée sur les produits végétaux : les fruits et légumes frais, les céréales et légumineuses, les noix et les oléagineux. Que vous soyez vous-même végétalien, ou que vous receviez des végétaliens à dîner et vous retrouviez face au casse-tête du menu, cet article est pour vous et vous aidera à faire le plein d’idées de recettes ! Gratin dauphinois sans lait, crêpes, sushis de légumes, et même Nutella végétal, la cuisine vegan sait se faire gourmande… Des classiques revisités, aux recettes végétales originales, voici les meilleures recettes végétaliennes sélectionnées pour vous !

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