5 recettes pour s’initier au poke bowl

Présenté dans un bol, le poke bowl est une spécialité hawaïenne composée principalement de poissons ou de fruits de mer crus, coupés en cubes épais, puis marinés dans une sauce de soja et de l’huile de sésame. S’ajoutent ensuite des aliments santé comme des algues, des graines de sésame, du riz, du quinoa, de l’avocat, du chou kale, des courgettes, de la laitue de mer, de la coriandre, des tomates fraîches, des pousses de soja, des petits piments ou encore du gingembre. Découvrez 5 recettes de poke bowl pour vous initier à cette nouvelle tendance healthy ! Tous à vos baguettes !

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