8 recettes ultra coulantes au reblochon

Fromage emblématique de la Savoie, le reblochon est un fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée non cuite. Sa pâte onctueuse et fondante ne doit pas se limiter à la seule tartiflette savoyarde. Il se cuisine au contraire de bien d’autres manières et apporte du caractère à vos gratins, tourtes et pizzas. En sauce, il nappe délicieusement les crozets dans la célèbre croziflette. Il peut également être pané ou se glisser à l’intérieur de feuilles de brick. Découvrez 8 recettes coulantes à base de reblochon pour combler vos envies de réconfort !

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10 recettes pleines de malice avec une simple boîte de maïs

Vous ne savez pas quoi faire avec cette boîte de maïs qui traîne au fond de votre placard ? Piochez dans notre sélection de recettes pour sublimer ces jolis grains dorés qui ont plus d’un tour dans leur épi ! De la pizza mexicaine, à l’hachis parmentier chilien en passant par le bœuf tex-mex… Le maïs apportera saveurs et couleurs à vos plats ! En plus, ce bel épi renferme une quantité intéressante de fibres (4 g/100 g) qui possèdent un fort pouvoir rassasiant et réveillent en douceur les transits paresseux !

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10 plats pour faire plaisir aux enfants

Parce que les enfants sont de grands gourmands, piochez dans notre sélection de recettes pour éduquer leur palais et les initier au plaisir de manger ! Une chose est sûre, vos petites têtes blondes vont adorer ces 10 plats !

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15 pizzas salées et sucrées à déguster devant la Coupe du monde de football

Vous ne voulez pas louper une seule miette de la Coupe du monde de football qui se déroule en ce moment même en Russie ? Pas de problème, nous vous avons concocté 15 pizzas sucrées et salées. Pratiques à grignoter devant la télé, elles vous seront d’une excellente compagnie du 14 juin au 15 juillet 2018 ! Allez les Bleus !

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10 recettes à grignoter devant la Coupe du monde de football !

Aujourd’hui, débute officiellement la Coupe du monde de football en Russie et vous ne voulez pas en louper une seule miette ? Pas de problème, nous vous avons concocté 10 recettes à picorer sans couteau ni fourchette. Pratiques à grignoter devant la télé, elles vous seront d’une excellente compagnie du 14 juin au 15 juillet 2018 ! Allez les Bleus !

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10 recettes fondantes au gruyère

Bien que riche en matière grasse et en sodium, le gruyère contient un taux de calcium exceptionnel (1g /100g) et représente également une bonne source de protéines. Qu’il soit Suisse (sans trou) ou Français (avec trous), ce fromage à pâte pressée cuite se cuisine de mille et une façons et apporte du fondant à bon nombre de recettes parmi lesquelles gougères, pizzas, quiches, gratins, cakes et autres soupes gratinées. Faites fondre de plaisir toute la tablée avec cette sélection de 10 recettes ultra-fondantes au gruyère qui mettront tout le monde d’accord !

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10 recettes qui donnent la banane !

Crue ou cuite, la banane entre dans la composition de nombreux desserts : beignets, tartes, gâteaux, glaces, crumbles, mousses, confitures et bien d’autres encore ! Avec 376 kilojoules pour 100 g, la banane est le fruit de l’effort par excellence. En plus d’être énergétique, elle est aussi régénératrice grâce à ses sucres assimilables en moins de deux heures par les muscles de l’organisme qui accélèrent ainsi la récupération après l’effort. Découvrez 10 recettes qui ne manqueront pas de vous donner la banane toute la journée !

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8 recettes pour faire manger des artichauts aux enfants

Vos enfants le rabâchent sans cesse : « l’artichaut c’est pas bon ! ». Pourtant, il fournit des quantités intéressantes de potassium (385 mg/100 g), de phosphore (95 mg/100 g), de calcium (47 mg/100 g) et de magnésium (31 mg/100 g) et abrite un large éventail de vitamines, à commencer par la vitamine C et les vitamines du groupe B. Et s’il suffisait de ruser et de faire preuve d’un peu d’imagination pour faire manger des artichauts aux enfants (ou aux adultes récalcitrants) sans qu’ils ne s’en aperçoivent ? Misez sur le camouflage et la dissimulation en le glissant dans vos gratins, vos omelettes et autres quiches. Avec nos 8 recettes, impossible de se faire démasquer ! On parie que vos petites têtes blondes vont finir par adorer cet aliment-santé !

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8 recettes acidulées à la rhubarbe

La saison de la rhubarbe est extrêmement courte. Profitez-en pleinement d’avril à mai ! Pour atténuer l’acidité de la rhubarbe, l’idéal est de la préparer la veille. Pour ce faire, il suffit de la peler, de la couper en tronçons et de la laisser confire toute une nuit au réfrigérateur avec quelques cuillerées de sucre. Ce fruit-tige permet de confectionner de délicieuses tartes, compotes, confitures, crumbles et mêmes des plats salés ! En plus d’être très peu calorique (15 kcal/100 g), la rhubarbe est bourrée de vitamine C, de fibres et de minéraux (potassium, phosphore, magnésium et calcium). Décidément, on aurait tort de s’en priver !

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