8 recettes pour découvrir le meilleur du Pays basque

Reconnue de tous pour son caractère et son raffinement, la gastronomie du Pays basque puise ses influences dans les cuisines gasconnes, béarnaises et espagnoles. Grâce à un climat et une géographie exceptionnels, le Pays basque dispose d’un large éventail de produits du terroir. De la piperade de poivrons et tomates au piment d’Espelette, au traditionnel gâteau basque, en passant par l’incontournable poulet basquaise… Quelles soient salées ou sucrées, les spécialités basques n’en finissent pas de nous régaler ! Qu’importe la recette que vous concocterez, vous serez certain de charmer les papilles de vos invités !

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