10 recettes de pancakes pour un brunch réussi

Cette petite crêpe épaisse d’origine Nord Américaine se déguste généralement chaude. Au sucre, à la pâte à tartiner, au beurre, au miel, à la confiture, au sirop d’érable, aux myrtilles… Les pancakes se dégustent à toutes les sauces ! La recette de base reste inchangée, pour le reste à vous d’innover ! Voici 10 recettes de pancakes à réaliser pour vos brunchs du week-end en famille ou entre amis !

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8 recettes acidulées aux mûres

Classées dans la catégorie des « fruits rouges », les mûres font le plaisir de tous lorsqu’on en aperçoit lors d’une balade en forêt. Petits et grands sont ravis de les cueillir et de les déguster. La mûre est très riche en vitamine C (32 mg pour 100 g, ce qui correspond à 25% de l’apport quotidien conseillé), elle sera donc source de vitalité. Elle protège également contre les maladies cardiovasculaires grâce à ses propriétés antioxydantes provenant des flavonoïdes. D’après certaines études, elle pourrait même empêcher la croissance de cellules cancéreuses ou de tumeurs. Découvrez sans plus attendre nos meilleures recettes aux mûres !

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16 divines recettes aux myrtilles

C’est la saison des myrtilles ! Consommées depuis la nuit des temps pour leurs vertus antioxydantes, ces jolies petites baies charnues de couleur bleu-violacé sont une mine de bienfaits pour la santé. Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses en tartes ou en confitures. Rafraîchissantes à souhait, elles nous régalent avec leur douce saveur acidulée. Profitez-en en les intégrant à vos recettes salées et sucrées. Découvrez sans plus attendre nos meilleures recettes aux myrtilles !

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10 recettes pour un goûter made in USA

Brownies, cupcakes, cheesecakes, cookies… Les grands classiques du goûter américain sont encore meilleurs lorsqu’ils sont préparés à la maison ! On n’a pas trouvé mieux que cette sélection de recettes made in USA pour faire plaisir à nos petites têtes blondes !

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10 formidables recettes au sirop d’érable

Produit à partir de la sève de l’érable, un arbre très commun au Canada et particulièrement au Québec, le sirop d’érable entre dans la préparation de nombreuses recettes salées et sucrées. Grâce à sa robe ambrée et à sa saveur aussi douce que délicate, il colore et parfume à merveille les vinaigrettes et les sauces et nappe bon nombre de plats et desserts. De plus, il se prête bien à la cuisson et à la pâtisserie. Saumon caramélisé au sirop d’érable ou encore pancakes arrosés de sirop d’érable… Les recettes pour apprécier le “maple syrup” sont nombreuses. Faites votre choix parmi nos 10 recettes incroyables au sirop d’érable !

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Notre repas paléo

Le régime paléolithique se base sur la croyance en laquelle l’alimentation idéale de l’homme serait celle de nos ancêtres à l’âge de pierre. La diète paléo est donc portée sur la consommation de fruits et légumes de saison, de noix, de graines, de viandes maigres et gibier, de poissons, d’œufs et d’huiles végétales. Ce régime exclut en revanche la consommation de toutes les céréales, les légumineuses, les produits laitiers, les produits transformés ou sucrés et les légumes riches en amidon (pomme de terre, patate douce, igname…). Vous suivez un régime paléo ? Ce menu est fait pour vous !

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10 recettes qui donnent la banane !

Crue ou cuite, la banane entre dans la composition de nombreux desserts : beignets, tartes, gâteaux, glaces, crumbles, mousses, confitures et bien d’autres encore ! Avec 376 kilojoules pour 100 g, la banane est le fruit de l’effort par excellence. En plus d’être énergétique, elle est aussi régénératrice grâce à ses sucres assimilables en moins de deux heures par les muscles de l’organisme qui accélèrent ainsi la récupération après l’effort. Découvrez 10 recettes qui ne manqueront pas de vous donner la banane toute la journée !

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Petit déjeuner : 10 recettes anti-gaspi !

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Dès le petit déjeuner, recyclez vos restes plutôt que de les jeter ! Voici 10 idées anti-gaspi pour être responsable dès le lever !

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