Bicarbonate de soude : le remède magique contre les problèmes de digestion

Vous avez parfois du mal à digérer ? Pas de panique ! Le bicarbonate de soude arrive à la rescousse pour lutter contre les problèmes de digestion !

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7 recettes pour cuisiner le navet

Le navet opère son grand retour sur les étals des marchés à partir du mois de juillet. Gorgé d’eau, il ne contient que 18 kcal/100 g ce qui fait de lui un excellent allié minceur. Riche en fibres (2 g/100 g), il participe au bon fonctionnement du transit intestinal. De plus, le navet possède des quantités intéressantes en vitamine C (20 mg/100 g). En effet, une ration de 200 g parvient à couvrir plus d’un tiers des besoins recommandés. À cela s’ajoute également un bel éventail de vitamines B, indispensables au bon fonctionnement du système nerveux. Enfin, le navet est une bonne source de potassium (240 mg/100 g) et calcium (39 mg/100 g) et d’oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le cuivre, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Cuit à la vapeur ou à l’eau, il entre dans la composition du traditionnel pot-au-feu. Glacé au beurre ou caramélisé, il fait sensation aux côtés d’un magret de canard ou d’un rôti de veau !

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