Bébé refuse les morceaux ! Je fais quoi ?

À la naissance, le nourrisson est exclusivement alimenté au lait maternel ou au lait infantile. À partir de 5 mois, ce dernier commence à ne plus être suffisant pour couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant. C’est le moment de commencer à introduire des aliments finement moulinés (purées et autres compotes bien lisses…). Vers 8 mois, l’enfant commence à mâcher. Les préparations peuvent alors être moulinées de plus en plus grossièrement. Entre 10 et 12 mois, la dentition commence à se développer. Il est maintenant temps d’introduire les aliments finement coupés. Mais il peut arriver que bébé ait du mal à appréhender son nouveau menu à base de morceaux et refuse catégoriquement de manger. Pas de panique ! Découvrez nos conseils et astuces pour lui faire accepter les morceaux sans broncher !

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Les morceaux du poulet et nos conseils pour le cuisiner

Le poulet permet de combler nos besoins quotidiens en protéines, puisqu’il apporte 22 g de protides pour 100 g. Il offre également une très haute teneur en vitamines du groupe B, qui contribuent notamment à nos capacités énergétiques. Le poulet possède une faible teneur en graisse (une portion de 100 g de poulet apporte seulement 4 g de lipides). Consommé sans peau, le poulet contient peu de calories (124 calories pour une portion de 100 g). Rôti, farci, grillé, poêlé, braisé… Le poulet se cuisine de mille façons ! Découvrez les différents morceaux qui composent le poulet, leurs modes de cuisson et les quantités par personne.

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