Rapides à préparer et réconfortants à souhait, les gratins meringués aux fruits d’été permettent de faire le plein de vitamines sans pour autant faire l’impasse sur la gourmandise. Découvrez nos plus belles recettes de gratins meringués légers et aériens à souhait !
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Financiers, madeleines, macarons et autres meringues se laissent volontiers croquer à l’heure du thé ou accompagnent à merveille un café. Gourmandes à souhait, ces 15 recettes mini format/maxi plaisir feront le bonheur des amateurs de petites douceurs. Vos invités n’en feront qu’une bouchée !
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Brownies, muffins, cookies… Les grands classiques du goûter sont encore meilleurs lorsqu’ils sont préparés à la maison ! On n’a pas trouvé mieux pour faire plaisir à nos petites têtes blondes !
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Qu’elle soit française, suisse ou italienne, la meringue permet de préparer un bon nombre de délices sucrées. Voici un petit aperçu de nos plus belles réalisations !
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Le Food Porn, très en vogue ces dernières années, consiste à photographier sa nourriture pour la partager sur les réseaux sociaux. Nous sommes partis à la recherche des gifs les plus alléchants. Attention, péché !
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Vous en avez assez du gaspillage alimentaire mais ne savez pas quoi faire de vos blancs d’oeufs ? Donnez leur une seconde vie grâce à l’une de ces recettes plus croquantes et aériennes les unes que les autres !
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Meringue française, meringue suisse, parfumée aux fruits ou utilisée pour sublimer les classiques, voici une sélection des meilleures recettes de meringue, dignes de celles que l’on trouve chez les plus grands pâtissiers !
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Chacun a sa meringue préférée : la dodue bien blanche, la caramélisée en forme de spirale, la crousti-fondante au coeur tendre, la légère bien dure… La recette reste la même et très simple : des blancs d’oeufs, du sucre, et quelques astuces de doigté. Voici nos 6 conseils pour réaliser des meringues inratables dignes des grands pâtissiers.
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