5 bonnes raisons de faire mariner vos viandes !

La marinade est l’étape qui consiste à tremper une pièce de viande dans un mélange liquide aromatique afin de la conserver pendant quelques jours ainsi que d’en attendrir et d’en parfumer la chair.

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15 recettes de brochettes sur le gril

Lors d’un apéro ou d’un barbecue, les brochettes, c’est la bonne idée de l’été ! Surtout lorsqu’elles sont accompagnées d’un petit verre de rosé frappé et dégustées en famille ou entre amis. Chacun pique ce qui lui plaît : des brochettes apéritives, aux brochettes de viande marinée, en passant par les brochettes de fruits frais… Découvrez sans plus attendre nos 15 meilleures recettes de brochettes pour un été réussi !

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