La marinade est l’étape qui consiste à tremper une pièce de viande dans un mélange liquide aromatique afin de la conserver pendant quelques jours ainsi que d’en attendrir et d’en parfumer la chair.
Read more
Lors d’un apéro ou d’un barbecue, les brochettes, c’est la bonne idée de l’été ! Surtout lorsqu’elles sont accompagnées d’un petit verre de rosé frappé et dégustées en famille ou entre amis. Chacun pique ce qui lui plaît : des brochettes apéritives, aux brochettes de viande marinée, en passant par les brochettes de fruits frais… Découvrez sans plus attendre nos 15 meilleures recettes de brochettes pour un été réussi !
Read more