10 recettes pleines de malice avec une simple boîte de maïs

Vous ne savez pas quoi faire avec cette boîte de maïs qui traîne au fond de votre placard ? Piochez dans notre sélection de recettes pour sublimer ces jolis grains dorés qui ont plus d’un tour dans leur épi ! De la pizza mexicaine, à l’hachis parmentier chilien en passant par le bœuf tex-mex… Le maïs apportera saveurs et couleurs à vos plats ! En plus, ce bel épi renferme une quantité intéressante de fibres (4 g/100 g) qui possèdent un fort pouvoir rassasiant et réveillent en douceur les transits paresseux !

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Les différentes farines sans gluten

Le gluten est une protéine que l’on trouve essentiellement dans certaines céréales dont le seigle, l’avoine, le blé, l’orge, le kamut, l’épeautre et le triticale. Vous êtes intolérant, allergique ou souhaitez simplement éliminer le gluten de votre alimentation pour retrouver un meilleur confort digestif ? Voici la liste des différentes farines sans gluten que vous pouvez utiliser pour cuisiner ou pâtisser !

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