Le match des recettes : vous êtes plutôt France ou Angleterre ?

La grande finale France-Angleterre, c’est cette après-midi à 17 heures ! Afin que vous ne loupiez pas une seule miette de ce match tant attendu, nous vous avons concocté un menu 100% franco-britannique. Alors, vous êtes plutôt foie gras poêlé, galette bretonne et macarons ou cupcakes au saumon fumé, fish and chips et apple pie à la vanille ? En foot comme en food, il va falloir choisir votre camp !

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15 mignardises à grignoter à l’heure du thé

Financiers, madeleines, macarons et autres meringues se laissent volontiers croquer à l’heure du thé ou accompagnent à merveille un café. Gourmandes à souhait, ces 15 recettes mini format/maxi plaisir feront le bonheur des amateurs de petites douceurs. Vos invités n’en feront qu’une bouchée !

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10 recettes gourmandes au chocolat blanc

Contrairement au chocolat noir et au chocolat au lait, le chocolat blanc ne contient pas de cacao. Il est essentiellement composé de beurre de cacao, de produits laitiers, de sucre et de lécithine. Irrésistiblement gourmand, le chocolat blanc transcende tous les desserts en mets d’exception. Sa douceur ne laisse personne indifférent. De l’incontournable cookie, aux irrésistibles madeleines, en passant par le macaron, découvrez toutes les recettes que vous pouvez faire avec une simple tablette de chocolat blanc ! Attention, on vous prévient, ces recettes sont hautement addictives !

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10 astuces pour réussir vos macarons !

Vous souhaitez vous lancer dans la confection de macarons ? Pour cela, vous aurez besoin d’un four, de plaques de cuisson, d’un batteur ou d’un fouet électrique, d’une balance ménagère, d’une maryse ou d’une spatule en bois, d’un mixeur, d’un tamis, d’une poche à douille et d’un thermomètre de cuisson. Une fois vos ustensiles bien en main, il vous faudra également appliquer ces 10 conseils à la lettre pour réussir vos coques et obtenir des macarons tout ronds !

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Qui fait les meilleurs macarons ? Les 3 coups de cœur de la rédaction !

Avec ses deux coques meringuées et sa ganache fondante, le macaron est devenu le symbole de la gastronomie parisienne. De la pâtisserie de renom, à la grande distribution, en passant par la restauration rapide… Le macaron est partout ! Mais devant cette large diversité, comment faire les bons choix ? Pour vous aider à y voir plus clair, nous avons testé de nombreux macarons. Découvrez les 3 coups de cœur de la rédaction !

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Les héros de la saga Star Wars passent à table !

Depuis la sortie en salle le 16 décembre dernier du nouveau volet Star Wars Episode VII : Le réveil de la force, les héros de la saga ont envahi la blogosphère culinaire. Nous sommes partis à la recherche des plus incroyables créations intergalactiques de la toile. Découvrez sans plus attendre nos plus belles trouvailles !

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15 recettes avec un pot de pâte à tartiner !

Attention, nous vous conseillons de fermer les yeux si vous êtes au régime car un seul coup d’oeil sur l’une de ces 15 recettes au Nutella et il vous sera très difficile d’y résister ! Pour les autres, cette sélection de recettes est parfaite pour bien commencer la journée ou pour se régaler à la pause goûter. Quant aux réfractaires à l’huile de palme, sachez qu’il est très facile de préparer votre pâte à tartiner maison « palm oil free ». Alors 3, 2, 1… tartinez !

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