Viva la dolce vita avec ces 10 recettes à la ricotta !

D’origine italienne et élaborée à partir de lait de vache, de brebis, de chèvre, voire même de bufflonne, la ricotta apporte un peu de dolce vita à vos préparations salées et sucrées. Bruschetta, cannelloni, cheesecake… Peu calorique (165 kcal pour 100g), ce fromage à pâte fraîche au goût très léger est une alliée de choix pour un été tout en légèreté. Voici 10 recettes pour apprendre à cuisiner la ricotta !

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8 idées légères pour un apéro healthy !

« Apéro » ne rime pas forcément avec « kilos » ! En effet, il est possible de se nourrir correctement lors d’un apéro dînatoire sans pour autant faire exploser l’apport quotidien de calories dont nous avons besoin. À condition toutefois de résister à l’appel des cacahuètes, chips et autres biscuits apéritifs. WeCook vous souffle une sélection de bonnes idées pour vous régaler à l’apéro sans culpabiliser ! Que vous soyez au régime ou que vous surveilliez simplement votre ligne, nul doute que vous allez adorer ces idées à grignoter !

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10 recettes légères au poisson

Véritable allié santé, le poisson est idéal lorsque l’on veut manger sainement tout en se régalant. D’ailleurs, les diététiciens préconisent de mettre du poisson au menu au moins deux fois par semaine. Bar, brochet, cabillaud, carpe, carrelet, colin, daurade, flétan, lieu, limande, lotte, merlan, perche, raie, sole, turbot… Les poissons maigres permettent de concocter tout un tas de recettes light pour se faire plaisir tout en légèreté. Découvrez nos recettes minceur à base de poisson pour vous régaler sans culpabiliser. Alors, qu’attendez-vous pour filer chez votre poissonnier afin de mitonner de délicieuses assiettes santé ?

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Repas light pour fêter le printemps

À l’arrivée des beaux jours, vous souhaitez garder la ligne sans pour autant renoncer à la gourmandise ? Découvrez notre repas light pour vous régaler sans culpabiliser ! Composé d’une salade de pousses d’épinards, d’une papillote de cabillaud et enfin d’un yaourt à l’abricot, ce repas léger, équilibré et de saison apporte moins de 1000 calories ! C’est décidé, cette année, le printemps sera tout en légèreté !

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10 recettes pour un goûter healthy

Le goûter n’est pas exclusivement réservé aux enfants ! D’ailleurs, un tiers des Français déclarent prendre une collation au cours de l’après-midi. Il faut dire que le goûter a plusieurs arguments santé à son actif. Primo, il permet d’éviter de grignoter en dehors des repas et de craquer sur des aliments riches en calories mais pauvres en vitamines et minéraux qui participent au déséquilibre alimentaire. Secundo, il permet de compléter ce que le déjeuner n’a pas pu apporté et assure donc une meilleure répartition des apports énergétiques au cours de la journée. Grâce à lui, il est en effet plus facile d’atteindre la recommandation de cinq fruits et trois produits laitiers par jour. Enfin, un goûter équilibré permet d’alléger le dîner. Ne faites donc plus l’impasse sur le goûter, à condition bien sûr que celui-ci soit sain ! Pour un goûter healthy, misez principalement sur les produits laitiers pour assurer un apport suffisant en calcium et en protéines, sur les produits céréaliers pour refaire le plein d’énergie et sur les fruits frais de saison pour faire le plein de vitamines et de fibres. Voici 10 recettes pour une collation on ne peut plus saine !

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Un dîner léger pour un sommeil plus lourd !

La qualité de notre sommeil dépendrait en partie des aliments que nous consommons lors du dîner. En effet, selon les résultats d’une étude publiée à l’université de Columbia (USA) en janvier 2016, un repas faible en graisses et en sucres mais riche en fibres et en protéines influencerait positivement la qualité de nos nuits.

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10 recettes rafraîchissantes à base de concombre

En manque d’idées repas légères ? Ne cherchez plus ! De tous les aliments qui tiennent à votre ligne, c’est bien celui-ci le meilleur ! Découvrez sans plus tarder 10 recettes rafraîchissantes à base de concombre…

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