10 recettes de coquillages et crustacés

Homards, huîtres, palourdes, coquilles Saint-Jacques, moules, langoustines, crabes, crevettes roses… Vous sentez l’appel de l’océan ? Embarquez avec nous et découvrez nos meilleures recettes de coquillages et crustacés pour combler votre irrépressible envie de prendre le large !

Read more

13 astuces pour bien choisir ses crustacés !

Homards, langoustes, langoustines, crabes, crevettes roses… Les crustacés sont souvent très coûteux et ce malgré un pourcentage de déchets relativement important par rapport au poids brut. Découvrez nos conseils pour apprécier au mieux leur degré de fraîcheur et de qualité !

Read more