Janvier : Notre shopping spécial bonnes résolutions

Après les fêtes, voici venu le temps des bonnes résolutions ! Craquez sans culpabiliser pour les nouveautés culinaires du rayon food à ne surtout pas louper au mois de janvier ! Alors, quel sera votre foodcrush ce mois-ci ?

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Carine Baudry : « Le thé contient des antioxydants qui retardent le vieillissement de nos cellules ! »

Analyste sensorielle et co-fondatrice de La QuintEssence du thé, Carine Baudry élabore des coffrets pour apprendre aux amateurs et néophytes l’art de la dégustation du thé. Cette aromaticienne de formation intervient également auprès de nombreuses maisons de thés afin de les conseiller dans la sélection, la description et la création de leurs arômes. À l’occasion de la journée internationale du thé, cette experte de renom répond à nos questions. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle a vraiment la science infuse !

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