10 recettes pour un petit déjeuner équilibré

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, à condition bien sûr que celui-ci soit sain ! Pour un petit déjeuner healthy, misez principalement sur les produits laitiers pour assurer un apport suffisant en calcium et en protéines, sur les produits céréaliers pour refaire le plein d’énergie et sur les fruits frais de saison pour faire le plein de vitamines et de fibres. En manque d’inspiration ? Voici 10 idées pour un petit déjeuner on ne peut plus équilibré !

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À nous la cure détox de la rentrée après les écarts de l’été !

Vous avez cumulé les abus cet été ? Vous voulez reprendre le travail en pleine forme ? Il est temps d’entamer votre cure détox de la rentrée !

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Notre repas estival au melon

Le melon débarque sur les étals dès le mois de juin et nous régale tout l’été. Rafraîchissant à souhait du fait qu’il soit gorgé d’eau à 88%, il est notre allié lorsque les températures estivales atteignent des sommets. Le melon est gorgé de vitamine C. En effet 100 g de melon en apporte 25 mg, soit le tiers des besoins quotidiens conseillés. De plus, ce fruit juteux et coloré à souhait possède un apport calorique modéré (48 kcal/100 g). Enfin, le melon affiche une belle teneur en carotène (provitamine A) aux intéressantes propriétés antioxydantes. Alors franchement, pourquoi s’en priver ? D’autant plus qu’il permet de préparer tout un tas de délicieuses recettes salées et sucrées en une poignée de minutes seulement. Faites entrer le soleil dans vos assiettes en l’invitant de l’entrée, au dessert, en passant par le plat principal !

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20 recettes de fraises à croquer

Maras des bois, gariguettes, fraises sauvages… Les fraises s’attirent la convoitise de tous les gourmands quand sonne l’heure du printemps. Côté santé, elles sont particulièrement intéressantes pour leur apport vitaminique qui stimule nos défenses immunitaires. Il suffit d’ailleurs d’une portion de 150 g pour couvrir l’apport journalier recommandé (AJR) en vitamine C. De plus, composée à 90% d’eau, les fraise sont pauvres en calories avec seulement 35 kcal pour 100 g. Enfin, les fraises affichent de nombreux composés antioxydants (vitamine C et flavonoïdes) qui renforcent la paroi des artères et protègent la peau. Trois bonnes raisons de les croquer, n’est-ce pas ? Si comme nous, vous craquez pour ces petits fruits à la chair rouge et juteuse, dégustez-les de l’entrée au dessert grâce à notre sélection de recettes aux fraises !

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10 recettes rafraîchissantes à la pastèque

Composée à 92 % d’eau, la pastèque est très peu calorique. Une généreuse tranche de 100 g n’apporte que 30 calories. Vous pouvez donc croquer dans sa chair à pleines dents sans conséquence sur la ligne ! Sa richesse en eau lui permet d’ailleurs de concentrer une quantité intéressante de minéraux et d’oligo-éléments, à commencer par le potassium (110 mg/100 g) qui aide notamment à lutter contre la rétention d’eau et à rétablir l’équilibre acido-basique de l’organisme. La pastèque renferme également un bel éventail de vitamine C ainsi qu’une bonne dose de carotène (provitamine A) aux propriétés antioxydantes. Juteuse à souhait, la pastèque rafraîchit les chaudes journées d’été. Elles se déguste en tranches et permet également de réaliser de nombreuses recettes, pour nous régaler de l’apéritif au dessert. Jus vitaminés, smoothies, granités, sorbets, brochettes de fruits, salades sucrées-salées… Les idées ne manquent pas pour apprécier cette star de l’été !

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7 recettes estivales au melon

Le melon débarque sur les étals dès le mois de juin et nous régale tout l’été. Rafraîchissant, il est notre allié lorsque les températures estivales atteignent des sommets. Gorgé de vitamines, ce fruit juteux et coloré à souhait possède un apport calorique modéré (48 kcal/100 g). Alors franchement, pourquoi s’en priver ?

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Quelle cure détox pour un organisme au top ?

Fatigue, stress, pollution… Vous ressentez le besoin de débarrasser votre organisme de ses toxines et de retrouver de l’énergie ? De nombreuses cures détox ont fait leur apparition sur le marché du bien-être. Petit tour d’horizon de ce qui se fait le mieux sur le marché !

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