8 idées légères pour un apéro healthy !

« Apéro » ne rime pas forcément avec « kilos » ! En effet, il est possible de se nourrir correctement lors d’un apéro dînatoire sans pour autant faire exploser l’apport quotidien de calories dont nous avons besoin. À condition toutefois de résister à l’appel des cacahuètes, chips et autres biscuits apéritifs. WeCook vous souffle une sélection de bonnes idées pour vous régaler à l’apéro sans culpabiliser ! Que vous soyez au régime ou que vous surveilliez simplement votre ligne, nul doute que vous allez adorer ces idées à grignoter !

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5 recettes pour recycler un reste de raclette

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Les yeux plus gros que le ventre, vous avez acheté plus de fromage à raclette qu’il n’en fallait ? Ne le jetez pas ! Avec un peu d’imagination, tentez plutôt de le recycler. Des chouettes croquettes, à la savoureuse pizza 4 fromages, en passant par le classique panini… Voici 5 recettes ingénieuses pour cuisiner vos restes de raclette et régaler toute la tablée !

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8 idées anti-gaspi pour recycler un pain d’épices

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Du festif toast de foie gras au pain d’épices, à l’aumonière aux pommes, en passant par l’authentique carbonade flamande… Voici 8 idées anti-gaspi pour recycler vos tranches de pain d’épices plutôt que de les jeter !

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10 recettes pour cuisiner la ratatouille

Rien de tel qu’une ratatouille pour prolonger l’été ! En deux trois mouvements, cet inimitable de la gastronomie française à base de courgette, aubergine et tomate restitue à merveille les saveurs ensoleillées. Lancez-vous dans la préparation de ces 10 recettes pour cuisiner la ratatouille !

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20 recettes de fraises à croquer

Maras des bois, gariguettes, fraises sauvages… Les fraises s’attirent la convoitise de tous les gourmands quand sonne l’heure du printemps. Côté santé, elles sont particulièrement intéressantes pour leur apport vitaminique qui stimule nos défenses immunitaires. Il suffit d’ailleurs d’une portion de 150 g pour couvrir l’apport journalier recommandé (AJR) en vitamine C. De plus, composée à 90% d’eau, les fraise sont pauvres en calories avec seulement 35 kcal pour 100 g. Enfin, les fraises affichent de nombreux composés antioxydants (vitamine C et flavonoïdes) qui renforcent la paroi des artères et protègent la peau. Trois bonnes raisons de les croquer, n’est-ce pas ? Si comme nous, vous craquez pour ces petits fruits à la chair rouge et juteuse, dégustez-les de l’entrée au dessert grâce à notre sélection de recettes aux fraises !

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Vite, un cocktail de dernière minute !

Vos amis débarquent à l‘improviste ? Pas de panique ! Découvrez notre idée de dernière minute pour préparer un cocktail au pied levé qui bluffera vos invités dans la foulée. Sortez le grand jeu avec cette divine soupe champenoise ! Une chose est sûre, vos invités vont rester bouchée bée !

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