Repas 100% belge

Aujourd’hui, nous vous proposons un repas 100% belge pour (re)découvrir la Belgique et ses nombreuses spécialités culinaires. Des traditionnels choux de Bruxelles, aux classiques moules frites, en passant par la délicieuse gaufre liégeoise… Le meilleur de la gastronomie belge est rassemblé dans ce menu !

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10 recettes légères à la maïzena

Composée d’amidon de maïs, la maïzena permet d’apporter de la légèreté, du moelleux et de l’onctuosité à de nombreuses recettes du quotidien. Elle permet de lier et d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes et allège les gâteaux, les cakes et les crêpes. Naturellement sans gluten, la maïzena permet de remplacer tout ou partie de la farine dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. La fécule de maïs est donc une alliée de choix pour les intolérants au gluten ou toutes les personnes qui ont fait le choix d’éliminer cette protéine de leur alimentation !

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10 desserts pour faire plaisir aux enfants

Parce que les enfants sont de grands gourmands, piochez dans notre sélection de recettes pour éduquer leur palais et les initier au plaisir de manger ! Une chose est sûre, vos petites têtes blondes vont adorer ces 10 desserts !

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6 recettes de gaufres salées et sucrées

Qu’elle soit belge ou liégeoise, simplement saupoudrée de sucre glace, nappée de chocolat fondu ou recouverte d’un tourbillon de crème chantilly, la gaufre, légère, croustillante et dorée, nous rappelle les goûters de notre enfance. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à essayer également sa version salée qui fera des merveilles à l’heure de l’apéro. Découvrez nos meilleures recettes de gaufres, toutes plus faciles à réaliser les unes que les autres !

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