10 gâteaux de grand-mères

Tarte aux pommes, madeleine, baba au rhum… Préparés avec amour, les bons gâteaux de nos grand-mères nous ont fait saliver durant des années et resteront à tout jamais gravés dans nos mémoires. Redécouvrez les saveurs qui ont bercé notre plus tendre enfance à travers ces 10 recettes qui réchaufferont tous les coeurs !

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Dossier spécial : ce qu’il faut savoir sur le gluten !

Le gluten est une protéine que l’on trouve essentiellement dans certaines céréales dont le seigle, l’avoine, le blé, l’orge, le kamut, l’épeautre et le triticale. Certains y sont intolérants (c’est le cas des malades cœliaques), d’autres allergiques, enfin quelques personnes décident d’éliminer le gluten de leur alimentation pour retrouver un meilleur confort digestif. Découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur le gluten !

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10 recettes de gâteaux sans beurre

Vous l’aurez sans doute remarqué, le beurre vient à manquer depuis quelques jours dans les rayons de certaines grandes surfaces. Et aux dernières nouvelles, cette crise devrait durer au moins jusqu’aux fêtes de fin d’année. Alors, en attendant que les rayons se remplissent à nouveau, voici 10 recettes de gâteaux sans beurre pour combler vos irrépressibles envies de gourmandise !

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10 gâteaux à faire avec les enfants

Mettre les mains dans la farine, pétrir, décorer, verser, piquer… Les petits marmitons en herbe adorent ça ! Parce que les enfants sont de grands gourmands, puisez dans notre sélection de gâteaux faciles à réaliser et ludiques à souhait pour leur transmettre le plaisir de pâtisser ! En plus, rien de tel pour passer un moment privilégié avec vos petites têtes blondes ! Tous à vos tabliers !

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Dossier spécial : tout ce qu’il faut savoir sur le chocolat

Avec 6,7 kilos grignotés par habitant chaque année, la France se classe septième consommatrice de chocolat en Europe derrière l’Allemagne, le Royaume-Uni, l’Autriche, le Danemark, la Belgique et la Finlande. Bon pour le moral, il a décidément tout pour plaire ! Mais que connaissez-vous réellement de lui ? Grâce à notre dossier spécial, découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur le chocolat !

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10 gâteaux de mamies

Du moelleux far aux pruneaux, au croustillant crumble aux pommes, en passant par le cake aux fruits confits… Redécouvrez les bons gâteaux de nos grand-mères, autrefois préparés avec amour pour notre retour de l’école. Le temps d’une insouciante bouchée, replongez dans vos souvenirs d’enfance. Régression assurée !

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