10 recettes pour cuisiner les flocons d’avoine

Les flocons d’avoine ont plusieurs arguments santé à leur actif. Riches en fibres bêta-glucanes, ils aident à faire baisser le mauvais cholestérol, favorisent le transit intestinal et contribuent à une bonne digestion. Ils gagnent donc à être cuisinés dès le petit déjeuner, sous forme de porridge ou de muesli et se prêtent également à la préparation de nombreuses recettes salées (galettes végétariennes) comme sucrées (biscuits, cookies). Inspirez-vous de nos 10 recettes à base de flocons d’avoine pour sublimer cette céréale bourrée de bienfaits !

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10 recettes de galettes pour la Chandeleur

J-6 avant la Chandeleur ! Et si on prenait un peu d’avance pour faire sauter les crêpes ? Quelles soient à la farine de sarrasin ou à la farine de blé noir, les galettes mettent tout le monde d’accord. Découvrez nos meilleures recettes de crêpes bretonnes !

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7 recettes pour recycler un reste de purée !

Les yeux plus gros que le ventre, vous avez, une fois de plus, préparé plus de purée de pommes de terre qu’il n’en fallait ? Ne jetez pas votre trop plein de purée ! Avec un peu d’imagination, tentez plutôt de le recycler. Des chouettes croquettes, aux tendres blinis, en passant par le rustique hachis parmentier… Voici 7 recettes pour donner une seconde vie à votre savoureuse préparation à base de pommes de terre. Purée, que c’est bon !

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