Carence en fer : 3 erreurs à ne plus faire !

Indispensable à la synthèse des globules rouges, le fer est présent en quantité intéressante dans notre alimentation. Pourtant, de nombreux Français sont carencés en fer ou souffrent d’anémie. Mais alors comment cela se fait-il ? Tout simplement parce que le fer est mal assimilé par notre organisme. En effet, notre système digestif rencontre quelques difficultés à extraire cet oligoélément des aliments pour le faire passer dans notre corps ou pour le stocker. Et certaines erreurs alimentaires n’arrangent rien à la situation ! Découvrez 3 erreurs courantes à ne surtout pas faire pour booster l’assimilation du fer par notre organisme !

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Je mange quoi pour tomber enceinte ?

Vous désirez mettre un bébé en route ? Sachez que votre alimentation peut avoir un impact important sur les différentes étapes de la conception. Découvrez les aliments à privilégier, ceux à modérer et ceux à éviter à tout prix pour une fertilité au top. Suivez notre guide pour booster votre terrain fertile et tomber enceinte rapidement !

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10 recettes aux noix de Saint-Jacques

Riche en oligo-éléments, en fer et en protéines, la Saint-Jacques est très appréciée des gourmets pour sa chair tendre, fine et raffinée. Elle est une invitée de choix pour les apéros chics ou les repas gastronomiques. Pour apprécier toute la finesse de sa chair, la Saint-Jacques peut etre dégustée crue, dans un tartare ou un carpaccio par exemple. Elle peut aussi être poêlée, étuvée, flambée, grillée ou encore gratinée ! Faites prendre le large à vos invités avec nos 10 recettes iodées aux Saint-Jacques !

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