Les protéines sont nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Les meilleures sources de protéines sont la viande, le poisson, les œufs, le quinoa, les lentilles, les laitages et les noix. Ça tombe bien car c’est ce que l’on propose aujourd’hui au menu. Faites le plein de protéines grâce à notre repas !
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Côté santé, l’abricot est un fruit très léger, avec un apport calorique très modéré (47 kcal/100 g). Profitez-en tout l’été ! Excellente source de fibres, il présente également l’avantage de fournir une quantité incroyable de potassium (315 mg/100 g) qui, rappelons-le, favorise l’élimination des toxines et la récupération après l’effort chez les sportifs. Côté salé, l’abricot réveille de sa saveur légèrement acidulée vos morceaux de volaille, vos papillotes et rend totalement chèvre le fromage. Côté sucré, il se glisse volontiers dans les fromages blancs et nous régale tout l’été, en confiture, en compote, en tarte ou en crumble. À la belle saison, ce petit fruit gorgé de soleil procure une agréable sensation rafraîchissante grâce à sa légère acidité. (Re)découvrez l’abricot à travers ces 10 recettes ensoleillées !
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Avec ou sans pâte, les tartes et quiches de printemps sont ultra rapides à préparer et nous facilitent la vie au quotidien. Faciles à emporter, elles sont des invitées de choix lors des pique-niques sur l’herbe. Coupées en tranches ou en cubes, elle font également sensation lors d’apéritifs entre amis. Côté pratique, vous pouvez les préparer à l’avance et n’aurez plus qu’à les réchauffer quelques minutes au four lorsque vous souhaiterez les déguster. Laissez libre cours à votre imagination en piochant parmi ces 15 recettes de tartes et quiches de printemps ! Tous à vos moules à tarte !
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La crème fraîche, liquide ou semi-liquide, entre dans la composition de nombreuses préparations salées comme sucrées et apporte douceur et onctuosité à bon nombre de quiches, tartes et gâteaux. Mais si son onctuosité séduit tous les palais, son taux de matières grasses, quant à lui, n’est pas très recommandé pour celles et ceux qui surveillent leur ligne ! Car pour mériter son petit nom, la crème fraîche doit contenir au moins 30% de matières grasses. Alors si vous surveillez votre ligne et souhaitez vous passer de crème fraîche parce qu’elle pèse trop lourd sur la balance, sachez qu’il est possible, en cuisine comme en pâtisserie, de la remplacer par d’autres produits beaucoup moins caloriques. Voici quelques substitutions alimentaires à adopter de toute urgence pour ajouter de la minceur dans vos assiettes et perdre du poids sans se priver ! De quoi concocter de bons petits plats sans crème fraîche (mais pas sans saveurs) !
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C’est la saison des myrtilles ! Consommées depuis la nuit des temps pour leurs vertus antioxydantes, ces jolies petites baies charnues de couleur bleu-violacé sont une mine de bienfaits pour la santé. Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses en tartes ou en confitures. Rafraîchissantes à souhait, elles nous régalent avec leur douce saveur acidulée. Profitez-en en les intégrant à vos recettes salées et sucrées. Découvrez sans plus attendre nos meilleures recettes aux myrtilles !
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Vous avez du mal à résister à l’appel des bons petits plats en sauce ? Et votre régime dans tout ça ? Découvrez nos trucs et astuces pour alléger vos sauces et partir à la chasse aux calories !
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Vous ne voulez pas louper une miette de votre programme favori ? Optez pour un plateau télé ! Faciles à préparer et à déguster, ces trois recettes seront d’une excellente compagnie devant votre film préféré !
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Un repas prêt en 25 minutes chrono ? C’est possible ! La preuve en images avec ces trois recettes parfaites pour aborder la rentrée en toute sérénité !
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Le fromage blanc est un bon allié légèreté, mais il peut aussi se cuisiner et nous aider à alléger des recettes existantes. Découvrez 5 recettes au fromage blanc pour un quotidien plus léger.
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