Notre Tour de France gourmand des desserts

Aujourd’hui, nous vous proposons un voyage à travers la France afin de découvrir les meilleures pâtisseries de nos régions. Du kouign-amann breton, au Kouglhopf alsacien, en passant par la tarte bourdaloue parisienne… Partez sur les routes sucrées de nos régions à la découverte des plus beaux desserts de France !

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Le match des recettes : vous êtes plutôt France ou Angleterre ?

La grande finale France-Angleterre, c’est cette après-midi à 17 heures ! Afin que vous ne loupiez pas une seule miette de ce match tant attendu, nous vous avons concocté un menu 100% franco-britannique. Alors, vous êtes plutôt foie gras poêlé, galette bretonne et macarons ou cupcakes au saumon fumé, fish and chips et apple pie à la vanille ? En foot comme en food, il va falloir choisir votre camp !

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Notre repas franco-belge pour ne rien louper du match France-Belgique

La demi-finale France-Belgique, c’est ce soir à 20 heures ! Afin que vous ne loupiez pas une seule miette de ce match tant attendu, nous vous avons concocté un menu franco-belge. Alors, vous êtes plutôt salade niçoise, tartare de boeuf, tarte aux fraises ou choux de Bruxelles aux lardons, moules frites et gaufres ? Faites vos jeux !

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Notre repas pour découvrir la Lorraine

Conviviale et généreuse, la cuisine lorraine tire ses influences de l’Europe de l’Est et fait la part belle à la pomme de terre, au lard et aux mirabelles. Cette région regorge de trésors culinaires salés et sucrés. Des classiques bouchées à la reine, à la divine tarte aux mirabelles, en passant par la traditionnelle quiche lorraine… Découvrez les meilleures spécialités lorraines !

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12 recettes pour découvrir la Lorraine

Conviviale et généreuse, la cuisine lorraine tire ses influences de l’Europe de l’Est et fait la part belle à la pomme de terre, au lard et aux mirabelles. Cette région regorge de trésors culinaires salés et sucrés. De la traditionnelle quiche lorraine, à la flàmmenküeche, en passant par la divine tarte aux mirabelles… Découvrez les meilleures spécialités lorraines !

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2016, la pire année pour l’apiculture française !

Les Français consomment 40 000 tonnes de miel chaque année. Mais en 2016, moins de 25% du miel consommé en France sera français car la récolte ne dépassera pas les 9 000 tonnes (contre 20 000 en 2015). Pourquoi une récolte aussi catastrophique ? Cette année, les conditions climatiques se sont rajoutées aux problèmes récurrents de l’apiculture que sont le manque de diversité de la végétation, la dégradation de l’environnement, les pesticides, et les maladies liées aux parasites…

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Les 10 aliments les plus consommés en France

Chaque pays a son petit péché mignon. Aux États-Unis, on fond pour le beurre de cacahuète, au Canada on raffole du sirop d’érable et en Allemagne, on ne jure que par la currywurst ! Mais que consomme-t-on en France et dans quelles proportions ?

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