10 recettes pour sublimer la figue fraîche

Fraîche, la fiche n’apporte que 57 kcal/100 g, on aurait tord de s’en priver ! En plus d’afficher une belle teneur en calcium, phosphore et magnésium, elle est remarquablement riche en fibres (2,3 g/100 g) ce qui la rend aussi efficace que le pruneau pour stimuler le transit intestinal et lutter efficacement contre la constipation. Côté cuisine, la figue se consomme aussi bien crue que cuite, dans des recettes salées comme sucrées. Le fromage de chèvre ou de brebis, le jambon de Parme, le magret de canard et le foie gras sont ses principaux alliés ! Elle entre également dans la préparation de confitures, de tartes, de clafoutis ou de gratins. Elle est également savoureuse pochée dans un vin liquoreux ou simplement rôtie au four. Découvrez 10 idées pour sublimer ce délicieux fruit d’été !

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Les plus beaux mariages culinaires pour un repas de Noël d’exception !

Quelle est la plus belle alliance autour de la dinde, du saumon fumé, des huîtres ? À l’approche du réveillon, vous vous demandez quelles sont les meilleures associations de saveurs avec les aliments stars des fêtes de fin d’année ? Fini les faux pas ! Pour éviter les embûches, WeCook vous dévoile aujourd’hui toutes les combinaisons gagnantes. De quoi se régaler à coup sûr !

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Shopping : Notre repas de Noël à moins de 20 euros par personne !

Parce qu’il n’est pas toujours évident de trouver le temps de mettre les petits plats dans les grands, on vous propose un menu clé en main avec les incontournables des fêtes de fin d’année. Grâce à ce repas de Noël zéro tracas, évitez le stress des préparatifs et appréciez pleinement ces moments de partage, de retrouvailles et de convivialité, sans renoncer pour autant à la qualité d’un bon festin. Il ne vous restera plus qu’à mettre la table et à vous occuper des éventuelles cuissons et hop, le tour est joué ! Et en plus, on vous fait la promesse de régaler toute la famille pour moins de 20 euros par personne ! Alors franchement, que demander de plus ?

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Noël : ces cadeaux gourmands que nous rêvons de recevoir à la rédaction !

Noël approche à grands pas et vous ne savez toujours pas quoi inscrire sur votre liste de Noël ? Pour vous aider à trouver le cadeau de vos rêves, découvrez les présents gourmands que nous rêvons secrètement de recevoir sous le sapin de la rédaction !

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5 conseils pour déguster le foie gras dans les règles de l’art

Impossible d’imaginer un repas de Noël sans le traditionnel foie gras ! En apéritif ou en entrée, ce mets d’exception offre une parenthèse festive à tous ceux qui le mangent. Mais savez-vous mettre en valeur cet incontournable des festivités ? Découvrez nos 5 conseils pour une dégustation dans les règles de l’art !

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10 recettes de Noël pour faire plaisir aux enfants

Noël approche à grands pas ! Quel menu allez-vous proposer aux enfants ? Pour vous donner quelques idées dans la préparation de votre réveillon, WeCook vous a concocté le menu parfait grâce à ces 10 recettes inoubliables. De quoi ravir les papilles de toutes les petites têtes blondes !

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Quel foie gras pour le repas de Noël 2016 ?

Impossible d’imaginer un repas de Noël sans le traditionnel et incontournable foie gras ! En apéritif ou en entrée, ce mets d’exception offre une parenthèse festive à tous ceux qui le mangent. Mais plus on a l’embarras du choix et plus il est difficile de le choisir… Découvrez les coups de cœur de la rédaction pour vous aider à dénicher le foie gras de vos rêves et éviter les mauvaises surprises ! Alors, sur lequel jetterez-vous votre dévolu cette année ?

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Menu festif de Noël

Le réveillon de Noël est certainement le repas le plus attendu de l’année ! Pour cette grande occasion, Today WeCook vous a concocté le menu parfait ! Que vous soyez fidèle à la tradition ou au contraire à la recherche de recettes originales qui sortent de l’ordinaire, il y en aura pour tous les goûts !

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