Quels légumes cultiver dans un potager de balcon ?

Vous souhaitez mangez mieux et avez envie de vous initier aux plaisirs du jardinage, profiter de vos propres productions ou encore d’apporter un peu de verdure à un paysage citadin trop bétonné ? Et si vous transformiez votre balcon en petit potager ? C’est possible ! Si les possibilités sont plus restreintes que dans un jardin, sachez que de nombreux légumes s’adaptent parfaitement à la culture en pots et jardinières. Grâce à notre mode d’emploi, découvrez les espèces à privilégier pour créer un potager gourmand et cultiver de bons légumes sur votre balcon de ville. À vous tomates apéritives, salades de crudités et autres poêlées de légumes !

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10 recettes autour de l’estragon

De juin à août, profitez des bienfaits de l’estragon qui présente des vertus digestives, stimulantes, antispasmodiques et vermifuges. Avec sa saveur forte et particulière, l’estragon relève bon nombre de plats et s’accommode tout particulièrement avec le poulet et le poisson. Utilisé dans la sauce béarnaise, l’estragon sert également de base pour les sauces qui accompagnent les salades vertes et les crudités.

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5 astuces pour conserver vos herbes aromatiques

Découvrez les 5 astuces utilisées pour conserver vos herbes aromatiques et vous permettre de pouvoir en profiter toute l’année !

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8 herbes aromatiques à avoir absolument dans sa cuisine

Consommées depuis la nuit des temps, les herbes aromatiques possèdent de nombreux intérêts nutritionnels et thérapeutiques et apportent fraîcheur, couleur et saveur à vos recettes. Découvrez celles que vous devez absolument avoir dans votre cuisine et comment les utiliser !

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