10 recettes pour cuisiner les pois chiches

Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses. Bien pourvus en protéines végétales, ils tiennent une place importante dans l’alimentation végétarienne. Leur forte teneur en fibres est également bénéfique pour la santé intestinale. Pauvres en matières grasses, ils conviennent parfaitement pour les régimes anti-cholestérol. Côté cuisine, leur petit goût de noisette apporte une touche orientale et exotique à bon nombre de plats comme le tajine, le couscous, le houmous ou encore les falafels libanais. Voici 10 recettes pour profiter des bienfaits santé des pois chiches !

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10 recettes pour cuisiner le veau

Très apprécié des gourmets, le veau se cuisine de mille et une manières. Du traditionnel rôti de veau, à l’irrésistible escalope de veau à la crème, en passant par les chouettes paupiettes… Vous trouverez forcément votre bonheur dans notre sélection de recettes dédiée aux amateurs de veau !

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Saint-Valentin : 10 recettes romantiques à préparer en amoureux !

La Saint-Valentin approche à grands pas ! Pour pimenter votre soirée, et si vous prépariez le dîner avec l’élu(e) de votre cœur ? Rien de tel pour passer un merveilleux moment avec votre douce moitié ! Découvrez nos 10 idées romantiques placées sous le signe de l’amour !

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Notre repas pour cuisiner avec vos enfants

Mettre les mains dans la farine, pétrir, décorer, verser, piquer… Les petits marmitons en herbe adorent ça ! Faciles et ludiques, ces trois recettes sont parfaites pour cuisiner avec vos enfants. Rien de tel pour passer un moment privilégié avec vos petites têtes blondes ! C’est l’occasion d’éduquer leur goût et de leur transmettre le plaisir de la cuisine. A vos tabliers !

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10 recettes pour cuisiner les restes !

Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Voici 10 idées anti-gaspi pour recycler vos restes plutôt que de les jeter !

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3 idées anti-gaspi pour recycler vos épluchures de fruits !

Les déchets organiques représentent 240 tonnes des ordures que nous produisons chaque année. Et si la révolution « zéro déchet » commençait dans nos cuisines ? Plutôt que de jeter vos épluchures de fruits, apprenez à les cuisiner ! Des chips, à la gelée, en passant par les écorces d’agrumes… Vous n’imaginez pas tout ce que vous pouvez faire avec de simples épluchures de fruits. Découvrez 3 idées anti-gaspi pour redonner une seconde vie à vos épluchures de fruits plutôt que de les jeter !

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Les bienfaits de l’aubergine

Gorgée de soleil et de fibres, l’aubergine possède mille et un bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez sans plus attendre tout ce que vous devez absolument savoir sur les incroyables bienfaits de l’aubergine !

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Les bienfaits de la tomate

La tomate est le fruit le plus consommé par les Français. Colorée, à la fois sucrée et acidulée, de texture croquante pour les salades et suffisamment goûteuse pour être mangée nature… La tomate possède un nombre insoupçonné de variétés… et de bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce délicieux fruit d’été !

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Les bienfaits de la figue

Qu’elle soit fraîche ou sèche, la figue possède mille et un bienfaits. Alors, quels sont justement ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur ce délicieux fruit d’été !

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Les bienfaits de la pêche

L’été, lorsque les grosses chaleurs arrivent, il est un fruit de saison tout aussi désireux d’être croqué que cuisiné dans de jolis desserts. Un indice : sa peau veloutée enveloppe une chair juteuse, fondante et sucrée. J’ai nommé la pêche bien sûr ! Qu’elle soit jaune, blanche, ou rouge, la pêche est désaltérante et rafraîchissante à souhait ! Mais quels sont ses atouts nutritionnels ? À quelle saison la consommer pour profiter pleinement de ses qualités gustatives ? Comment la choisir ? Comment la cuisiner ? Grâce à notre article, découvrez tout ce que vous devez absolument savoir sur les atouts de ce fruit charnu gorgé de soleil !

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