Viva la dolce vita avec ces 10 recettes à la ricotta !

D’origine italienne et élaborée à partir de lait de vache, de brebis, de chèvre, voire même de bufflonne, la ricotta apporte un peu de dolce vita à vos préparations salées et sucrées. Bruschetta, cannelloni, cheesecake… Peu calorique (165 kcal pour 100g), ce fromage à pâte fraîche au goût très léger est une alliée de choix pour un été tout en légèreté. Voici 10 recettes pour apprendre à cuisiner la ricotta !

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15 recettes avec un pot de pâte à tartiner !

Attention, nous vous conseillons de fermer les yeux si vous êtes au régime car un seul coup d’oeil sur l’une de ces 15 recettes au Nutella et il vous sera très difficile d’y résister ! Pour les autres, cette sélection de recettes est parfaite pour bien commencer la journée ou pour se régaler à la pause goûter. Quant aux réfractaires à l’huile de palme, sachez qu’il est très facile de préparer votre pâte à tartiner maison « palm oil free ». Alors 3, 2, 1… tartinez !

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