10 recettes sucrées pour les grandes tablées

La famille se réunit à la maison à l’occasion d’une cousinade et vous devez cuisiner pour vos proches venus en grand nombre ? Pas de panique ! Piochez dans cette sélection de recettes sucrées pensées pour les grandes tablées ! Une chose est sûre, il y en aura pour tout le monde ! De la tarte au citron king size, au gâteau au yaourt à partager, en passant par le tiramisu géant… En version XXL, ces recettes familiales, populaires et consensuelles rassasieront toutes les palais. Rien de tel pour savourer un bon repas tous ensemble !

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10 recettes légères à la maïzena

Composée d’amidon de maïs, la maïzena permet d’apporter de la légèreté, du moelleux et de l’onctuosité à de nombreuses recettes du quotidien. Elle permet de lier et d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes et allège les gâteaux, les cakes et les crêpes. Naturellement sans gluten, la maïzena permet de remplacer tout ou partie de la farine dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. La fécule de maïs est donc une alliée de choix pour les intolérants au gluten ou toutes les personnes qui ont fait le choix d’éliminer cette protéine de leur alimentation !

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16 divines recettes aux myrtilles

C’est la saison des myrtilles ! Consommées depuis la nuit des temps pour leurs vertus antioxydantes, ces jolies petites baies charnues de couleur bleu-violacé sont une mine de bienfaits pour la santé. Les myrtilles ne sont pas seulement délicieuses en tartes ou en confitures. Rafraîchissantes à souhait, elles nous régalent avec leur douce saveur acidulée. Profitez-en en les intégrant à vos recettes salées et sucrées. Découvrez sans plus attendre nos meilleures recettes aux myrtilles !

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10 recettes gourmandes au chocolat au lait

Gourmand à souhait, le chocolat au lait contient entre 25 et 40 % de cacao et de beurre de cacao, du lait généralement sous forme de lait en poudre, ainsi que du sucre. Petits et grands, sa douceur ne laisse personne indifférent. Le chocolat au lait se prête à de nombreuses recettes pâtissières. Découvrez tout ce que vous pouvez faire avec une simple tablette !

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Notre repas crêpes pour la Chandeleur

Vendredi prochain, c’est la Chandeleur ! Et si on prenait un peu d’avance pour faire sauter les crêpes ? Salées ou sucrées, les crêpes nous régalent de l’entrée, au dessert, en passant par le plat principal. Découvrez nos meilleures recettes de crêpes pour une Chandeleur réussie !

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7 recettes au calvados qui fleurent bon la Normandie

Obtenu par distillation de cidre ou de poiré, le calvados est une eau-de-vie d’origine normande qui crée des accords inédits en cuisine comme en pâtisserie et entre dans la composition de nombreuses spécialités normandes, comprenant des pommes, des crevettes, du veau ou du poulet. On s’en sert également pour flamber, surtout les crêpes et les tartes. Une cuillère à soupe de cette eau-de-vie suffit généralement à parfumer tout un tas de recettes salées ou sucrées. Amateurs de calvados, surprenez vos convives en osant ces 7 accords inédits ! Vous nous en direz des nouvelles…

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10 recettes qui donnent la banane !

Crue ou cuite, la banane entre dans la composition de nombreux desserts : beignets, tartes, gâteaux, glaces, crumbles, mousses, confitures et bien d’autres encore ! Avec 376 kilojoules pour 100 g, la banane est le fruit de l’effort par excellence. En plus d’être énergétique, elle est aussi régénératrice grâce à ses sucres assimilables en moins de deux heures par les muscles de l’organisme qui accélèrent ainsi la récupération après l’effort. Découvrez 10 recettes qui ne manqueront pas de vous donner la banane toute la journée !

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