Le sans gluten ne serait pas meilleur pour la santé !

Les aliments sans gluten ne sont ni plus sains, ni meilleurs pour la santé que leurs homologues avec gluten. Ils disposeraient même d’une qualité nutritionnelle moindre que les aliments classiques puisqu’ils possèdent une teneur systématiquement plus basse en protéines, vitamines et minéraux et affichent plus d’additifs que les produits traditionnels.

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Dossier spécial : tout ce qu’il faut savoir sur le bio !

Les pesticides, OGM et autres bizarreries utilisés dans l’agriculture constituent un risque important pour la santé des consommateurs et le rinçage des fruits et légumes ne suffit malheureusement pas à limiter les risques d’ingestion de résidus. Le seul moyen de ne pas absorber de produits chimiques reste donc l’alternative bio. Grâce à notre dossier spécial, découvrez tout ce qu’il faut absolument savoir sur le bio !

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