Les plus beaux mariages culinaires pour un repas de Noël d’exception !

Quelle est la plus belle alliance autour de la dinde, du saumon fumé, des huîtres ? À l’approche du réveillon, vous vous demandez quelles sont les meilleures associations de saveurs avec les aliments stars des fêtes de fin d’année ? Fini les faux pas ! Pour éviter les embûches, WeCook vous dévoile aujourd’hui toutes les combinaisons gagnantes. De quoi se régaler à coup sûr !

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8 recettes de chapon au four

Qu’il soit farci aux marrons, aux morilles, aux pommes ou simplement cuisiné au miel, au cidre, ou au Riesling, le chapon est délicieux lorsqu’il est accompagné de pommes dauphines ou duchesses, de légumes de saison rôtis ou encore de fruits confits. Avec sa peau dorée et croustillante et sa chair tendre et délicate, le chapon commence à vous mettre l’eau à la bouche ? Découvrez sans plus attendre nos meilleures recettes qui vous prouveront que le chapon se cuisine facilement à la maison.

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Quelles viandes manger au printemps ?

Bien qu’on les trouve toute l’année chez nos bouchers, les viandes, elles aussi, ont une saisonnalité qu’il est important de respecter si on veut se régaler sans se ruiner. Grâce à notre calendrier des saisons, découvrez quelles viandes, quelles volailles et quels gibiers manger au printemps !

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Menu festif de Noël

Le réveillon de Noël est certainement le repas le plus attendu de l’année ! Pour cette grande occasion, Today WeCook vous a concocté le menu parfait ! Que vous soyez fidèle à la tradition ou au contraire à la recherche de recettes originales qui sortent de l’ordinaire, il y en aura pour tous les goûts !

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