10 cakes parfaits pour l’été

Qu’il soit salé ou sucré, le cake est facile et rapide à préparer et en plus c’est un délice à partager ! On peut l’emporter avec soi et le déguster où bon nous semble ce qui fait de lui un incontournable du pique-nique. En version salée, il se décline à volonté. On y glisse par exemple lardons, olives vertes ou noires, jambon, thon, saumon frais ou fumé, tomates confites, fromage, chorizo, légumes… En version sucrée, il fait toujours l’unanimité à l’heure du goûter et est parfait pour combler le petit creux de l’après-midi ! En manque d’imagination ? Découvrez nos meilleurs cakes d’été avec, pour commencer en beauté, une recette toute simple de cake aux lardons et aux pruneaux. Une valeur sûre !

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10 idées avec un bocal de tomates séchées

Gorgées de soleil, les tomates séchées apportent un concentré de saveurs à nos recettes estivales. Salades composées, cakes salés, tartes, quiches, pizzas, chaussons apéritifs et autres plats de pâtes… Voici 10 idées ensoleillées qui fleurent bon la méditerranée avec un simple bocal de tomates séchées !

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10 recettes sucrées pour les grandes tablées

La famille se réunit à la maison à l’occasion d’une cousinade et vous devez cuisiner pour vos proches venus en grand nombre ? Pas de panique ! Piochez dans cette sélection de recettes sucrées pensées pour les grandes tablées ! Une chose est sûre, il y en aura pour tout le monde ! De la tarte au citron king size, au gâteau au yaourt à partager, en passant par le tiramisu géant… En version XXL, ces recettes familiales, populaires et consensuelles rassasieront toutes les palais. Rien de tel pour savourer un bon repas tous ensemble !

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10 recettes sucrées et salées aux dattes

Fruit du palmier et originaire d’Afrique du Nord, la datte se consomme fraîche ou séchée. Toutefois, il est difficile de trouver des dattes fraîches sur le marché français car elles sont particulièrement fragiles et affichent de courtes durée de conservation. On les connaît donc surtout séchées. Avec 282 kcal pour 100 g, les dattes représentent un complément énergétique de qualité pour les sportifs. Bourrées de fibres, elles conviennent parfaitement aux transits paresseux. Côté cuisine, les dattes se glissent dans bon nombres de recettes salées comme sucrées. Elles sont notamment très présentes dans la cuisine orientale. En tajines, en cakes, en salades… Voici 10 recettes gourmandes pour profiter des nombreux bienfaits de cet aliment santé !

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10 recettes légères à la maïzena

Composée d’amidon de maïs, la maïzena permet d’apporter de la légèreté, du moelleux et de l’onctuosité à de nombreuses recettes du quotidien. Elle permet de lier et d’épaissir les sauces, les soupes et les crèmes et allège les gâteaux, les cakes et les crêpes. Naturellement sans gluten, la maïzena permet de remplacer tout ou partie de la farine dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. La fécule de maïs est donc une alliée de choix pour les intolérants au gluten ou toutes les personnes qui ont fait le choix d’éliminer cette protéine de leur alimentation !

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10 recettes salées pour les grandes tablées

La famille se réunit à la maison à l’occasion d’une cousinade et vous devez cuisiner pour vos proches venus en grand nombre ? Pas de panique ! Piochez dans cette sélection de recettes salées pensées pour les grandes tablées ! Une chose est sûre, il y en aura pour tout le monde ! De la tarte au saumon king size, aux lasagnes à partager, en passant par la quiche aux champignons géante… En version XXL, ces recettes familiales, populaires et consensuelles rassasieront toutes les bouches. Rien de tel pour savourer un bon repas tous ensemble !

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8 raisons d’en pincer pour le crabe !

Vous en pincez pour le crabe ? Pas de panique ! Avec seulement 89 kcal/100 g, le crabe est bon pour la ligne, à condition toutefois de ne pas le noyer dans la mayonnaise ! D’autant plus que ce serait un crime car sa chair délicate et iodée sublime à elle seule de nombreuses recettes. En miettes, le crabe permet de préparer des verrines apéritives, des salades composées et autres cakes salés. Entier, il se déguste simplement ébouillanté, ou bien farci à l’antillaise par exemple. Découvrez 8 recettes pour apprendre à cuisiner ce crustacé !

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10 recettes qui donnent la banane !

Crue ou cuite, la banane entre dans la composition de nombreux desserts : beignets, tartes, gâteaux, glaces, crumbles, mousses, confitures et bien d’autres encore ! Avec 376 kilojoules pour 100 g, la banane est le fruit de l’effort par excellence. En plus d’être énergétique, elle est aussi régénératrice grâce à ses sucres assimilables en moins de deux heures par les muscles de l’organisme qui accélèrent ainsi la récupération après l’effort. Découvrez 10 recettes qui ne manqueront pas de vous donner la banane toute la journée !

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