13 recettes pour cuisiner les champignons

Champignons de Paris, cèpes, pleurotes, girolles, bolets… Les champignons apportent à vos recettes automnales un bon petit goût de sous-bois. Sautés à la poêle, ils se glissent dans vos plats de pâtes. Les plus gros, comme les champignons de Paris, peuvent être farcis et gratinés au four. Quant à elles, morilles et girolles parfument à merveille vos risottos et accompagnent volontiers vos gibiers. Et pour couronner le tout, ils sont peu caloriques alors franchement qu’attendez-vous pour en profiter ?

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