10 délicieuses recettes au rhum

Obtenu à partir de la canne à sucre, le rhum crée des accords inédits en pâtisserie et entre dans la composition de nombreuses spécialités françaises comme de baba au rhum ou les crêpes flambées. Une cuillère à soupe de cette eau-de-vie suffit généralement à parfumer tout un tas de recettes sucrées. Amateurs de rhum, surprenez vos convives en osant ces 10 accords inédits ! Vous nous en direz des nouvelles…

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7 idées anti-gaspi pour recycler vos épluchures de légumes !

Les déchets organiques représentent 240 tonnes des ordures que nous produisons chaque année. Et si la révolution « zéro déchet » commençait dans nos cuisines ? Plutôt que de jeter vos épluchures de légumes, apprenez à les cuisiner ! Des chips, aux soupes, en passant par les quiches… Vous n’imaginez pas tout ce que vous pouvez faire avec de simples épluchures. Découvrez 7 idées anti-gaspi pour redonner une seconde vie à vos épluchures de légumes plutôt que de les jeter !

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10 desserts aux pommes

Si on peut l’acheter toute l’année, c’est à l’automne que la pomme atteint son apogée. Profitez-en pleinement dès le mois de septembre et ce jusqu’en décembre ! De la Golden à la Granny Smith en passant par la Reine des Reinettes… À chaque variété, ses saveurs et ses manières de la consommer !

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10 recettes pour faire manger du poisson aux enfants

Les enfants le rabâchent sans cesse : « le poisson c’est pas bon ! ». Et s’il suffisait de ruser et de faire preuve d’un peu d’imagination pour leur faire changer d’avis ? Piochez parmi ces 10 recettes et nous sommes prêts à parier que vos petites têtes blondes vous en redemanderont !

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