10 recettes pour fêter l’automne

Ca y est, l’automne tant redouté pointe le bout de son nez… Pas question pour autant de tomber dans la morosité ! En arrière-saison, les fruits et légumes nous proposent un festival de couleurs et de saveurs. Pour un automne tout sauf monotone, profitez des recettes gourmandes et réconfortantes de cette douce saison !

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Le calendrier des fruits de saison

Bien qu’on les trouve toute l’année sur les étals des marchés, les fruits ont une saisonnalité qu’il est important de respecter si on veut se régaler sans se ruiner. En effet, les fruits développent le meilleur de leurs arômes et de leurs saveurs à des périodes spécifiques. Certains sont plus goûteux à telle ou telle période de l’année, tandis que d’autres ne sont disponibles que certains mois de l’année. Grâce à notre calendrier des fruits de saison, découvrez quels fruits manger tout au long de l’année !

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Le calendrier des légumes de saison

Bien qu’on les trouve toute l’année sur les étals des marchés, les légumes ont une saisonnalité qu’il est important de respecter si on veut se régaler sans se ruiner. En effet, les légumes développent le meilleur de leurs arômes et de leurs saveurs à des périodes spécifiques. Certains sont plus goûteux à telle ou telle période de l’année, tandis que d’autres ne sont disponibles que certains mois de l’année. Grâce à notre calendrier des saisons, découvrez quels légumes manger tout au long de l’année !

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Quelles viandes manger en automne ?

Bien qu’on les trouve toute l’année chez nos bouchers, les viandes, elles aussi, ont une saisonnalité qu’il est important de respecter si on veut se régaler à des prix souvent plus attractifs. Grâce à notre calendrier des saisons, découvrez quelles viandes, quelles volailles et quels gibiers manger en automne !

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