10 recettes antillaises pour découvrir la cuisine créole

La cuisine antillaise se fonde sur les ingrédients locaux : poulet, morue, épices, piments, légumes frais, tubercules (ignames, manioc), sans oublier bien sûr les succulents fruits tropicaux (noix de coco, carambole, banane, ananas, mangue, fruit de la passion, papaye, goyave). Si vous ne pouvez pas vous offrir le voyage, découvrez notre sélection de recettes, pour retrouver facilement chez vous, toutes les saveurs des Antilles !

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