5 spécialités de la région Champagne-Ardenne

Bordée au nord par la Belgique, à l’ouest par la Picardie et l’Île-de-France, au sud par la Bourgogne et à l’est par la Lorraine, la région Champagne-Ardenne possède de nombreuses spécialités gastronomiques qu’elles soient salées ou sucrées. À commencer par l’andouillette de Troyes, le boudin blanc de Rethel, sans oublier bien sûr le légendaire biscuit rose de Reims… Par le biais de notre sélection de recettes, nous vous proposons un petit tour d’horizon gourmand des richesses culinaires de la région Champagne-Ardenne !

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