Notre repas autour de la mangue

Une soudaine envie d’exotisme ? Invitez la mangue dans vos assiettes ! Bourrée de vitamine C et fondante à souhait, elle se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Direction les tropiques avec ce menu aux saveurs d’ailleurs composé de trois recettes ensoleillées. Vos papilles ne manqueront pas de voyager sous les cocotiers dès la première bouchée !

Foie gras poêlé et sa compotée pomme/mangue

 


Crevettes flambées aux mangues

 

Tarte tatin mangue-coco

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Emeline Salomez

Emeline est en charge du contenu de Today. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour Today.

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