10 recettes de financiers pour l'heure du thé

WeCook vous a concocté 10 recettes de financiers pour accompagner votre thé ! D’origine parisienne, le financier est une petite mignardise à base de poudre d’amande, de beurre, de blanc d’œuf, de sucre et de farine. S’il contient quasiment les mêmes ingrédients que son proche cousin le macaron, à la différence de celui-ci, il est inratable ! Selon la légende, il doit son nom à sa forme rectangulaire semblable à celle des lingots d’or. Il fera le bonheur des amateurs de petites douceurs à l’heure du thé. Natures, fourrés au chocolat ou truffés de fruits rouges… Voici 10 recettes pour (re)découvrir ce grand classique de la pâtisserie française !

Financiers

 

Financiers au thé vert

 

Financiers aux framboises sans gluten

 

Mini financiers fraise pistache

 

Mini financiers amandes et framboise

 

Financiers fourrés au chocolat

 

Mini financiers amande-noisette

 

Financiers sans oeufs

 

Financiers sans beurre

 

Financiers sans farine

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